糧食安全快速檢測儀采用熒光定量快速檢測原理，是針對真菌毒素污染問題而設計的一種高效、快速的檢測工具。這種檢測原理基于熒光技術的靈敏性和特異性，使得真菌毒素的檢測能夠在短時間內完成，并且具有較高的準確性和可靠性。糧食真菌毒素檢測儀為糧食、谷物、水果、蔬菜等農產品的真菌毒素檢測提供了一種高效、快速、準確的方法，對于保障食品安全和畜禽養殖的生產安全具有重要意義。

2.熒光標記：然后，使用特定的熒光標記物（如熒光染料或熒光探針）與真菌毒素結合。這些熒光標記物能夠選擇性地與真菌毒素結合，并在特定波長下發出熒光信號。

3.熒光檢測：接下來，將標記后的樣品放入熒光檢測儀中，通過激發光源激發熒光標記物發出熒光信號。熒光檢測儀能夠測量熒光信號的強度和波長，從而確定樣品中真菌毒素的含量。

4.數據分析：最后，通過對比標準曲線或參考數據，對熒光信號進行定量分析，得出樣品中真菌毒素的具體含量。這個過程可以通過內置的計算機程序自動完成，也可以手動操作。

糧食安全快速檢測儀產品特點：

1、智能操作：安卓智能操作系統，10.1英寸高清彩色觸摸屏，操作、顯示更直觀流暢；

2、穩定性很高：采用進口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證產品穩定性好，批次內、批次間重現性好；配備8孔恒溫孵育器，一條一孔，自動計時，蜂鳴提醒，不受外界溫濕度影響，適用場地更廣；

3、快速準確定量：集膠體金快速，酶聯免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身，實現快速準確定量檢測；

4、內置定量標準曲線：儀器內置標準曲線，無需使用標準品，檢測時無需做標準曲線，既節省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護操作人員的安全；

5、配套要求低：對配套的前處理儀器設備及人員要求低，操作人員僅需簡單培訓或通過儀器內操作視頻即可學會；

6、移動便攜：儀器質量輕，體積小，配置全套前處理設備和拉桿箱，適用于現場測試及實驗室測試。

7、內置熱敏打印機，可及時打印檢測信息，檢測數據可上傳監管平臺功能。

8、超大存儲：8G超大存儲內存，可儲存超1000000條檢測數據，可拓展支持擴展 MicroSD（TF）卡，便于數據查找追溯。

9、質控功能：可設置每個項目的上限值，檢測完成后，儀器自動判斷是否超標并保存。

10、節約成本：相對色譜檢測，耗材成本極低，并且節省人力物力，大幅降低檢測費用。